Resep Gulai kambing

Cara Membuat Resep Gulai kambing butuh 25 bahan dan 6 langkah

---

Gulai kambing - Kamu sering kesusahan untuk memasak olahan daging kambing? kau juga mencari-cari sebaiknya daging kambing dimasak apa? Mengolah daging kambing memang susah-sulit gampang ya. Dapat saja kau telah merasa benar mengolahnya, tetapi akibatnya bahkan menjadi kurang menarik dan kesudahannya terbuang sia-sia. Duh, jadinya sayang banget kalau demikian itu kan. Kadang mungkin kau acap kali bingung juga berkeinginan mengolah daging kambing menjadi makanan apa yang nikmat, apalagi saat idul adha tiba, stok daging kambing tiba-tiba melonjak, melainkan konsisten tak ada ide berharap membuat apa.

Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing matang dan lebih empuk.

Jika sudah matang, angkat dan sajikan ke dalam mangkuk bersama dengan irisan mentimun atau acar.

Kamu bisa memasak Gulai kambing menggunakan 25 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Gulai kambing

1. Sediakan 1.5 kg daging kambing beserta tulang"nya.
2. Siapkan 1.5 ruas jari jahe, geprek.
3. Siapkan 2 bumbu instant gulai indofood.
4. Siapkan secukupnya merica bubuk.
5. Siapkan 1 batang serai, geprek.
6. Sediakan 3 lembar daun salam.
7. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
8. Siapkan 1.5 sachet royco sapi.
9. Siapkan secukupnya gula garam.
10. Kamu butuh 85 ml santan kental.
11. Kamu butuh 1.5 liter air.
12. Bunda butuh bumbu halus.
13. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
14. Siapkan 10 siung bawang merah.
15. Sediakan 2 cabai merah, optional.
16. Sediakan 1 sdt ketumbar.
17. Sediakan 1/2 sdt jinten.
18. Bunda butuh 2/3 ruas jari kunyit.
19. Sediakan 1 ruas jahe.
20. Anda butuh 1 ruas lengkuas.
21. Sediakan 1 biji kemiri.
22. Anda butuh bahan pelengkap.
23. Sediakan bawang goreng.
24. Sediakan sambal kecap.
25. Anda butuh jeruk nipis.

Cara buat Gulai kambing

1. Daging kambing tidak perlu dicuci agar tidak bau, dibersihkan saja lalu di rebus 5 menit dan buang airnya ganti dengan air baru dan rebus dengan jahe yang telah di geprek, diamkan hingga kurleb 45 menit. dan air kaldu jangan dibuang.
2. Tumis hingga harum bumbu halus beserta bumbu instant nya, lalu tambahkan serai yang telah digeprek dan daun salam serta daun jeruk.
3. Jika sudah harum, masukan daging kambing beserta tulangnya yang sudah dipotong" sebelumnya, aduk rata sebentar lalu tambahkan air kaldu kambing dan air biasa secukupnya.
4. Kemudian masukan gula garam merica dan penyedap, tes rasa dan tunggu hingga sedikit mendidih baru masukan santan kental dan aduk" hingga mendidih.
5. Gulai kambing siap dihidangkan, jangan lupa tambahkan bahan pelengkap diatas agar makin maknyus hehe.
6. Nb : bumbu instant bisa hanya gunakan 1 ya bun, sesuaikan dengan kapasitas air yg akan digunakan dan banyaknya daging kambing.

Gulai kambing - Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Sebelumnya, gulai kambing memang masakan yang dipengaruhi oleh India dan Timur Tengah karena menggunakan kari, serta dihidangkan bersama roti canai. Namun, di Indonesia resep gulai kambing. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Gulai kambing

Baca juga Resep Kambing lainnya