Resep 32 - 3 Nasi Kebuli Kambing Spesial

Membuat Resep 32 - 3 Nasi Kebuli Kambing Spesial butuh 25 bahan dan 19 langkah

---

32 - 3 Nasi Kebuli Kambing Spesial - Kau acap kali kesusahan untuk memasak olahan daging kambing? kau juga mencari-cari sebaiknya daging kambing dimasak apa? Mengolah daging kambing memang susah-susah gampang ya. Dapat saja kamu telah merasa benar mengolahnya, tetapi hasilnya bahkan menjadi kurang menarik dan akibatnya terbuang sia-sia. Duh, jadinya sayang banget jikalau begitu kan. Kadang mungkin kamu kerap kali linglung juga ingin mengolah daging kambing menjadi makanan apa yang sedap, apalagi saat idul adha tiba, stok daging kambing tiba-tiba melonjak, tapi konsisten tidak ada inspirasi berharap membuat apa.

Lihat juga resep Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker enak lainnya!

Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat.

Kamu bisa memasak 32 - 3 Nasi Kebuli Kambing Spesial menggunakan 25 bahan dan 19 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat 32 - 3 Nasi Kebuli Kambing Spesial

1. Sediakan 1 kg daging kambing yg.
2. Anda butuh 3 L air untuk merebus daging.
3. Anda butuh 1 Kg Beras Pera Spesial yg untuk nasi goreng.
4. Bunda butuh 1 buah bawang bombai potong dadu kecil kecil.
5. Siapkan 10 buah kapulaga india.
6. Sediakan 1.5 sdm bumbu rempah spekuk.
7. Bunda butuh 2-3 sdm minyak samin boleh diganti margarin untuk menumis.
8. Sediakan 1 sdm garam.
9. Siapkan 1 sdt gula pasir.
10. Bunda butuh 1 saset santan instan kara (65 ml).
11. Siapkan Bumbu Haluskan.
12. Siapkan 10-12 siung bawang merah.
13. Sediakan 7 (8 siung) bawang putih.
14. Sediakan 5-6 buah tomat merah.
15. Sediakan Bahan Acar Merah.
16. Kamu butuh 1 buah nanas ukuran kecil potong dadu.
17. Sediakan 1 buah timun buang bagian tengahnya potong kotak Kotak.
18. Siapkan 4 sdm Soas Tomat.
19. Sediakan 2 sdm Soas Sambal.
20. Anda butuh 1 sdt gula pasir.
21. Siapkan 1 sdt cuka makan.
22. Sediakan Bahan pelengkap.
23. Siapkan Secukupnya bawang goreng untuk.tabur.
24. Sediakan Secukupnya sambal goreng daging.
25. Sediakan Secukupnya kerupuk / emping.

Cara membuat 32 - 3 Nasi Kebuli Kambing Spesial

1. Siapkan daging kambing biasanya klw daging kambing akan menyatu dengan tulangnya, tak perlu di seset untuk di pisahkan biarkan saja begitu, kecuali yg bagian paha bisa di pisah bagian dagingnya, lalu jangan cuci daging kambing nya nanti malah bau prengus birkan begitu saja.
2. Siapkan panci masukan 1 L air didihkan setelah air mendidih masukan daging kambingnya rebus selama 10 menitan lalu angkat dagingnya buang air nya.
3. Rebus kembali air setelah mendidih masukan kembali daging kambingnya masukan kapulaga sebelumnya di buka dulu bagian biji kapulaganya bir lebih wangi lalu masukan juga potongan bawang bombai nya masukan juga garam nya.
4. Haluskan bahan bumbu bawang merah bawang putih tomat, saya haluskan dengan blender.
5. Tuang bumbu halus ke dalam wajan atau teflon lalu sat kan terlebih dahulu, setelah set masukan minyak samin atau margain tumis bumbu sampai harum dan matang.
6. Setelah bumbu harum masukan bumbu yg sudah di tumis ke dalam rebusan daging.
7. Lalu masukan bumbu rempah spekuk nya, lalu masukan gula pasirnya.
8. Lalu masukan santen ke dalam rebusan daging, lalu diamkan sampai daging menjadi empuk, lama merebus daging sampai empuk sekitar 1 jam lebih.
9. Setelah daging empuk angkat daging nya sisihkan lalu matikan kompor.
10. Cuci bersih beras lalu ambil secukipnya kuah kaldu tebusan daging yg tadi untuk mengaron beras nya, lalu aron / keket beras sampai set harus sering diaduk yaa agar bawahnya tidak gosong dan segera matikan kompor setelah air aron set lalu diamkan sejenak kurang lebih 15 menitan agar beras aron nya mekar.
11. Setelah itu panaskan kukusan lalu kukus baras aronya masukan juga daging kambing di atasnya biar lebih empuk lagi, lalu kukus sampai nasi matang sekutar 30 -40 menitan.
12. Sambil menunggu nasi matang kita bikin acar Merahnya, potong kecil kecil nanas dan timun, sisihkan bagian tengah timun karena acar jadi gampang berair.
13. Campurkan soas sambal saos tomat gula pasir dan cuka makan.
14. Lalu aduk aduk ratakan setelah rata masukan ke dalam kulkas biar tambah segar rasanya 😍😍.
15. Setelah nasi matang angkat daging kambingnya lalu goreng sampi warnanya kecoklatan.
16. Siapkan piring saji tuang secukupnya nasi kebuli lalu taburi dengan bawang goreng tambahkan pelengkap seperti acar kerupuk dan sambal goreng daging.
17. Sajikan Nasi Kebuli Spesial nya untuk orang orang Tersayang 💑 👬 👫 💏.
18. Untuk pembuatan rempah spekuk kebuli nya Ayo cek resep ini: 32 - 1 Rempah Spekuk Kebuli Home Made https://cookpad.com/id/resep/9899775-32-1-rempah-spekuk-kebuli-home-made?token=GmD8TFpNrEhZTbGz8huxtX6v.
19. Untuk resep sambal goreng dagingnya bisa di klik Ayo cek resep ini: 32 - 2 Sambel Goreng Daging Sapi https://cookpad.com/id/resep/10234553-32-2-sambel-goreng-daging-sapi?token=HJgestANMo9AaMXuqEScaK2B.

32 - 3 Nasi Kebuli Kambing Spesial - Nasi kebuli kambing merupakan hidangan nasi berbumbu yang cukup populer di Indonesia. Nasi satu ini dimasak dengan menggunakan kaldu kambing, susu kambing Seiring dengan perkembangan jaman, nasi kebuli kambing lama kelamaan mampu mencuri hati dan lidah masyarakat Indonesia. Resep nasi kebuli kambing kerap dicari untuk menu hidangan spesial dalam menyambut Idul Adha. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Proses cara membuat nasi kebuli ayam maupun kambing sama saja dan hanya berbeda bahan. Daging kambing juga bisa diolah menjadi bahan baku aneka masakan nasi berbumbu, seperti nasi kebuli, nasi biryani, dan nasi goreng kambing. KOMPAS.com - Beberapa orang biasanya mengolah daging kambing menjadi sate atau kambing guling, serta masakan berkuah santan seperti. Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat 32 - 3 Nasi Kebuli Kambing Spesial

Baca juga Resep Kambing lainnya