Resep Daging Kambing

Resep Nasi Kebuli Kambing

Cara Membuat Resep Nasi Kebuli Kambing butuh 30 bahan dan 6 langkah

Nasi Kebuli Kambing - Kamu sering kali kesulitan untuk memasak olahan daging kambing? kamu juga mencari-cari sebaiknya daging kambing dimasak apa? Mengolah daging kambing memang sulit-sulit gampang ya. Dapat saja kamu telah merasa benar mengolahnya, tapi akibatnya malah menjadi kurang menarik dan kesudahannya terbuang sia-sia. Duh, jadinya sayang banget sekiranya semacam itu kan. Kadang mungkin kamu sering kali keder juga mau mengolah daging kambing menjadi makanan apa yang sedap, apalagi ketika idul adha tiba, stok daging kambing tiba-tiba melonjak, tetapi tetap tidak ada pandangan baru berkeinginan membikin apa.

Nasi Kebuli Kambing

Bunda bisa memasak Nasi Kebuli Kambing menggunakan 30 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Nasi Kebuli Kambing

  1. Anda butuh 4 cup beras (cup bawaan rice cooker), cuci bersih, tiriskan.
  2. Anda butuh 500 gram daging paha & iga kambing.
  3. Sediakan 1 buah lemon.
  4. Sediakan 1 buah bawang bombay, iris bulat.
  5. Sediakan 40 ml santan kental.
  6. Siapkan 25 ml susu cair.
  7. Siapkan Secukupnya air.
  8. Anda butuh 1 batang serai, memarkan.
  9. Sediakan 1 batang kayumanis.
  10. Sediakan 4 butir cengkeh.
  11. Anda butuh 2 buah bunga lawang/pekak.
  12. Kamu butuh 5 buah kapulaga.
  13. Kamu butuh 1 sdm bumbu kari.
  14. Siapkan 2 sdm saus tomat.
  15. Bunda butuh Secukupnya air.
  16. Anda butuh Bumbu halus:.
  17. Siapkan 10 butir bawang merah.
  18. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  19. Sediakan 1 sdt merica.
  20. Sediakan 1/4 sdt adas manis.
  21. Sediakan 4 buah cabe merah keriting.
  22. Sediakan 1/4 buah pala.
  23. Bunda butuh 1 sdm ketumbar.
  24. Kamu butuh Pelengkap:.
  25. Siapkan 2 sdm butter (campurkan kedalam nasi setelah matang).
  26. Anda butuh 1 sdm bawang merah goreng, hancurkan lalu aduk rata kedalam nasi.
  27. Siapkan 1 sdm bawang merah goreng untuk taburan.
  28. Anda butuh Secukupnya acar.
  29. Sediakan 4 buah cabe hijau besar, cuci bersih.
  30. Anda butuh Secukupnya emping melinjo.

Cara buat Nasi Kebuli Kambing

  1. Lumuri daging kambing dengan air lemon, biarkan 15 menit, bilas dan tiriskan..
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan bawang bombay, kayumanis, bunga lawang, kapulaga, cengkeh, dan seraiaduk rata..
  3. Masukkan daging kambing, aduk sampai berubah warna, masukkan bumbu kari, aduk rata kembali, tuangi air, masukkan saus tomat, aduk kembali, masak sampai daging empuk..
  4. Masukkan santan & susu cair, bumbui garam dan gula, masak kembali sampai bumbu meresap dan daging benar2 empuk, ambil daging lalu tiriskan, goreng dan sisihkan..
  5. Gunakan sisa rebusan daging tadi untuk mengaron beras, cicipi rasanya bila kurang asin boleh tambahakan garam, aron beras lalu kukus sampai matang kurleb 20 menit..
  6. Setelah nasi matang beri 2 sdm butter dan 1 sdm bawang goreng yang sudah dihancurkan, aduk rata. Sajikan nasi kebuli kambing dengan pelengkap👍.

Nasi Kebuli Kambing - Terima kasih dan Selamat Mencoba untuk membuat Nasi Kebuli Kambing

Baca juga Resep Kambing lainnya